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解答：
1、如何让羊肉暂时不吃：用塑料袋密封，放入冰箱保存。也可以在羊肉上抹一层盐腌制，然后用绳子将羊肉在通风处晾干保存。
2、冬季最好将新鲜羊肉冷冻保存，这样可以保持羊肉的鲜味。将包装好的新鲜羊肉放入冰箱冷冻室，设定温度为零下18，放置3 ~ 7天。
3、新鲜羊肉可以在太阳下熏制。羊肉清洗干净后，用盐均匀涂抹。期间注意不要淋湿，否则羊肉容易变质。
4、新鲜羊肉也可以直接挂在阴凉处晾干，做成一种味道独特的风干羊肉。新鲜羊肉裹上一层盐和其他调料，放入烤箱180烤2 ~ 3分钟。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
