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1、锅中倒入食用油，放入葱、姜、蒜，翻炒，放入鸡腿，翻炒，放入土豆、胡萝卜、葱、玉米、酱油、盐，翻炒，倒入水和咖喱，大火烧开。
2、土豆、胡萝卜、洋葱洗净，切块，韭菜、姜、蒜切小块。
3、锅中倒入食用油，放入葱、姜、蒜，翻炒。
4、加入鸡腿，煎至熟。
5、加入酱油和盐，搅拌均匀。
6、加入土豆、胡萝卜、洋葱和玉米，搅拌均匀。
7、倒入水和咖喱，煮沸。
8、用小火煨至粘稠。
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